1 szklanka cukru 2 opakowania budyniu malinowego bez cukru 1/2 szklanki oleju szczypta soli 500 g truskawek Wykonanie: M膮k臋 wsypa艂am do miski, doda艂am cukier puder, proszek do pieczenia, pokrojone na ma艂e kawa艂ki mas艂o, 偶贸艂tka i zagniot艂am g艂adkie ciasto. Ciasto podzieli艂am na dwie cz臋艣ci (60% i 40%).
Ciasto kruche z truskawkami, rabarbarem i bez膮. 艢wietne po艂膮czenie i wy艣mienity smak. Mi臋kkie kruche ciasto, lekko kwaskowa konfitura z rabarbaru, s艂odkie truskawki i s艂odka, piankowa beza.
ciasta z truskawkami ciasta kruche ciasta bezowe. Mi臋ciutkie i delikatne kruche ciasto (z dodatkiem m膮ki ziemniaczanej), posmarowane cieniutko domowym d偶emem truskawkowym, z kawa艂kami truskawek wymieszanymi z m膮k膮 ziemniaczan膮, a na wierzchu z chrupi膮c膮 z zewn膮trz, a w 艣rodku piankow膮 bez膮 posypan膮 p艂atkami z migda艂贸w.
1. Truskawki umy膰 i oszypu艂kowa膰. Wi臋ksze przekroi膰 na p贸艂. Kilka truskawek od艂o偶y膰 i pokroi膰 w plastry. 2. M膮k臋 wymiesza膰 z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Doda膰 margaryn臋. Jajka rozbi膰, oddzieli膰 bia艂ko od 偶贸艂tek. 呕贸艂tka doda膰 do m膮ki z margaryn膮 i wyrobi膰 ciasto. 3. Od ciasta oddzieli膰 ma艂y kawa艂ek.
TRUSKAWKI: Truskawki kroimy na mniejsze cz臋艣ci i mieszamy z m膮k膮 ziemniaczan膮 tu偶 przed wy艂o偶eniem na ciasto. BEZA: Bia艂ka ubijamy na puszyst膮 pian臋 ze szczypt膮 soli. Pod koniec ubijania dodajemy cukier, 艂y偶ka po 艂y偶ce, i dalej ubijamy. Piana powinna by膰 g臋sta, b艂yszcz膮ca.
Je艣li macie ochot臋 na truskawkowo - rabarbarowy mix na kruchym cie艣cie z lekk膮 bez膮 (piank膮) to zapraszam 馃檪 Ciasto jest pyszne i szybko znika 馃槈 Zr贸bcie koniecznie! Sk艂adniki: Kruche ciasto: 2 szklanki m膮ki; 3 偶贸艂tka; 1/3 szklanki cukru pudru; 160 g mas艂a; 1 艂y偶ka jogurtu naturalnego; 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
.
kruche ciasto z truskawkami mascarpone i bez膮
