Temperatura dymienia oliwy z oliwek wynosi 210 stopni, więc można spokojnie na niej smażyć. Ponadto pod wpływem temperatury zwiększa się jej objętość, dlatego potrzebujemy je mniej niż innych tłuszczy. Dobrze pamiętać jeszcze o tym, że olej powinien być mocno rozgrzany, ponieważ wtedy żywność „wciąga” mniej tłuszczu. Znajdź nowe przepisy z: błyskawiczne płatki owsiane, kawa rozpuszczalna, mielone chili, oliwa z oliwek, pomidory, sos holenderski, szpinak oraz smażenie w CookArr, blog o gotowaniu. Natomiast w oliwie z oliwek znajdziemy zdecydowanie mniej kwasu linolowego omega 6 i alfa-linolenowego omega 3, niż w oleju rzepakowym. Przypomnijmy, że te kwasy są bardzo podatne na utlenianie i nie nadają się do smażenia. Ponadto, oliwa z oliwek zawiera dodatkowo duże ilości przeciwutleniaczy, które chronią przed utlenianiem. Wyniki te zostały opublikowane w brytyjskim piśmie „Food Chemistry” w styczniu 2016 r. Profesor Cristina Samaniego Sanchez, współautorka badan, twierdzi, że smażenie na oliwie extra vergine podnosi ilość polifenoli w warzywach, a gotowanie w wodzie ją zmniejsza. Natomiast warzywa gotowane, by zachowały swoje właściwości Skład: oliwa zawierająca wyłącznie oliwę, uzyskaną z przetworzenia wytłoczyn z oliwek i oliwę otrzymaną bezpośrednio z oliwek. Data przydatności do spożycia*: 25-08-2025; Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu; W niskich temperaturach oliwa może się krystalizować; Opakowanie: butelka plastikowa; Wyprodukowano w UE Do smażenia tofu rekomendujemy olej rzepakowy. Sprawdzi się też oliwa z oliwek, pod warunkiem że będzie to wysokogatunkowy produkt z oliwek extra virgin – tego rodzaju oliwy mają wyższy punkt dymienia. Jeżeli chodzi o patelnię, możemy wybrać zarówno klasyczną, jak i grillową. . Jedni mówią, że można na niej smażyć, inni, że to niezdrowe. Sprawdź sama, czy oliwa z oliwek jest zdrowa i czy można na niej smażyć, czy służy wyłącznie do jedzenia na zimno? Sprawdź co wykazały ostatnie badania naukowe. Katarzyna Gurbacka-Dyplomowany dietetyk i promotor zdrowego odżywiania Autor-bestsellera- odchudzającej książki kucharskiej Sekrety Odchudzania Oliwa z oliwek to jeden z najzdrowszych produktów na Ziemi. Już Homer nazwał ją „złotym płynem”. Jest używana na co dzień w krajach śródziemnomorskich, których mieszkańcy słyną ze zdrowia i długowieczności. Naukowcy wpisali ją na listę tzw. „superfoods”, czyli produktów spożywczych, które są wyjątkowo bogate w składniki odżywcze ( witaminy, minerały, antyoksydanty, białko, jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe) i dzięki temu bardzo korzystne dla naszego zdrowia. Oliwa z oliwek, dodana do warzyw, podnosi ich właściwości antyoksydacyjne. Połączona na przykład z surówką z tartej marchewki i pomarańczy zadziała na nasz organizm jak prozdrowotna bomba. 7 powodów dla których warto UŻYWAĆ oliwy z oliwek Badania wykazują, że oliwa z oliwek extra vergin posiada wiele wspaniałych właściwości. Oto powody, dla których powinniśmy jak najczęściej używać jej w kuchni: Jest zdrowym tłuszczem, który pomaga schudnąć. Naukowcy z zespołu prof. Petera Schieberle z Technische Universität München (TUM) oraz naukowcy z University of Vienna, pod kierownictwem prof. Veroniki Somozy przeprowadzili badania nad zależnością między uczuciem sytości a obecnością tłuszczów w diecie. Wynik był zaskakujący – oliwa z oliwek spowodowała podwyższenie poziomu serotoniny, czyli hormonu odpowiadającego za uczucie sytości, a jednocześnie nie przyczyniła się do wzrostu masy ciała ani ilości tkanki tłuszczowej. Obniża ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Zawarte w niej jednonienasycone kwasy tłuszczowe obniżają poziom skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi, a także LDL, czyli tzw. złego cholesterolu, który odkłada się w naczyniach krwionośnych i może je zablokować. Oliwa podnosi natomiast cholesterol o wysokiej gęstości, HDL, który jest dla organizmu pożyteczny, bo usuwa LDL z krwi. Chroni przed rakiem piersi, prostaty i jelita grubego. Naukowcy z Universitat Autònoma de Barcelona odkryli, że oliwa eliminuje proteiny potrzebne komórkom rakowym do przeżycia, a także chroni nasze DNA przed zmianami, które mogą prowadzić do raka. W badaniach in vitro stwierdzono, że obecne w oliwie z oliwek skwalen i β-sitosterol wykazują działanie ochronne przed tworzeniem się i rozwojem komórek rakowych. Jest polecana osobom cierpiącym na zapalenie stawów. Zawiera kwas olejowy, który zapobiega tworzeniu się substancji wywołujących zapalenie. Pomaga zmniejszyć i złagodzić stan zapalny, a dzięki temu zwalcza ból. Działa jak lek bez żadnych skutków ubocznych. Chroni przed cukrzycą. Badania opublikowane w piśmie „Annals of Internal Medicine” wykazują, że oliwa zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 aż o 40%, nawet jeśli mamy nadwagę lub zaniedbujemy codzienną aktywność fizyczną. Zmniejsza ryzyko osteoporozy dzięki temu, że poprawia mineralizację kości i sprawia, że łatwiej wchłaniają one wapń dostarczany z żywnością. Dzięki obecności witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i polifenoli wzmacnia układ odpornościowy, odmładza, dodaje urody i chroni organizm przed wieloma chorobami. Jak wybrać najlepszą oliwę z oliwek? Najlepsza do spożycia jest oliwa extra vergin (w polskim nazewnictwie oliwa z oliwek ekstra z pierwszego tłoczenia), czyli tłoczona z owoców na zimno, niepodlegająca żadnym procesom chemicznym. Powinna być przechowywana w ciemnej butelce, ponieważ jest wrażliwa na działanie światła. Zwracajmy uwagę na skład na etykiecie, bo może się zdarzyć, że zamiast czystej oliwy mamy do czynienia z mieszanką różnych olejów. Dobra oliwa jest aromatyczna i świeża. Jej data ważności waha się od 12 do 24 miesięcy, jednak po otwarciu należy ją zużyć w ciągu trzech miesięcy. Najlepszą oliwę uzyskuje się ze zbiorów z połowy listopada i początku grudnia, kiedy oliwki w 1/3 mają kolor czarny. Wyjątkowo cenione są oczywiście te zbierane ręcznie. Jeśli na butelce znajduje się informacja, że oliwa została wyprodukowana z oliwek zbieranych ręcznie i tłoczonych w przeciągu 24 godzin po zbiorach, to znaczy, że oliwa jest najlepszej jakości. Jeśli jednak nie ma takiej informacji na etykiecie, nie warto przepłacać i kupować zbyt drogiej oliwy. Ważny jest smak i zapach. Dobrej jakości oliwa pachnie jak oliwki z lekką nutą jabłek. Jej smak jest lekko pieprzowy. Jeśli go wyczuwamy i delikatnie szczypie nas w język, to znaczy, że oliwa jest bardzo dobra. Oliwki są cierpkie i gorzkie, więc smak dobrej oliwy nie może być słodki, kwaśny ani metaliczny. Taki posmak może świadczyć o zjełczeniu oliwy lub zmieszaniu jej z jakimś dodatkiem. Oliwa, którą wybieramy w sklepie, powinna być: czystą oliwą (nie mieszanką) extra vergine w ciemnej butelce z krótką datą przydatności do spożycia Czy oliwa z oliwek jest dobra do smażenia? Czy ten wspaniały złoty płyn nadaje się również do smażenia? Okazuje się, że tak. Wskazują na to badania opublikowane w Journal of Medicinal Food (S. Farnetti, Food Fried in Extra-Virgin Olive Oil Improves Postprandial Insulin Response in Obese, Insulin-Resistant WomenJ Med Food 14 (1) 2011). Oto 4 powody, dla których można smażyć na oliwie: Ma wysoką temperaturę dymienia Zawiera dużo jednonienasyconych kwasów tłuszczowych Jest bogata w naturalne antyutleniacze, skwalen i witaminę E Nadaje smażonym potrawom szlachetny smak i zapach Temperatura dymienia to moment, w którym produkt pod wpływem ciepła zaczyna się degradować i wyzwalać substancje rakotwórcze. Oliwa ma jedną z najwyższych spośród wszystkich tłuszczów temperaturę dymienia – wynosi około 210 stopni Celsjusza. Jest wyższa o 30 stopni od rekomendowanej temperatury smażenia (180° C). Jednonienasycone kwasy tłuszczowe jako jedyne nie podlegają degradacji podczas obróbki cieplnej, nie utleniają się, a więc mogą być używane do smażenia. Najbogatsza w te kwasy jest właśnie oliwa z oliwek. Na 100 g zawiera aż 73,7 g jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, którym zawdzięcza swoje niezwykłe właściwości zdrowotne. Antyutleniacze powodują obniżenie tempa szkodliwych przemian wywołanych wysoką temperaturą. Mechanizm ich działania polega głównie na przerywaniu rodnikowej reakcji łańcuchowej. W oliwie z oliwek występuje naturalny antyutleniacz – skwalen, który zapobiega nowotworom, obniża poziom złego cholesterolu i pomaga zachować gładką i sprężystą skórę. (Dominik Kmiecik, Józef Korczak „Tłuszcze smażalnicze – jakość, degradacja termiczna i ochrona”, Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, 2010, Tom 4, Zeszyt 2, Jakie potrawy można smażyć na oliwie z oliwek? Możemy śmiało używać oliwy do smażenia np. mięsa, warzyw czy ryb. Filet z kurczaka czy łososia usmażony na oliwie, połączony z warzywami, to świetny pomysł na obiad. Pamiętajmy jednak o przestrzeganiu kilku uniwersalnych zasad: Mięso powinno być suche, w temperaturze pokojowej i nieposolone (solimy dopiero pod koniec smażenia) Oliwa nie nadaje się do smażenia w głębokim tłuszczu Należy smażyć potrawy możliwie jak najkrócej Oliwa powinna być dobrze rozgrzana Oliwa z oliwek to tylko jeden ze zdrowych produktów, jakie wykorzystuję w moich przepisach. Jeśli szukasz zdrowych przepisów, oto, co jeszcze możesz zrobić… Dobre jedzenie to klucz do zdrowego życia. Chciałabym podzielić się z Tobą tym dobrym jedzeniem. Pokażę Ci gdzie znaleźć mnóstwo pysznego i zdrowego jedzenia, przypraw, ziół i innych składników odżywczych, które w naturalny poprawią problemy z trawieniem, obniżą cholesterol, ciśnienie krwi, są świetne jeśli masz cukrzycę 2 stopnia, dodadzą Ci energii i sił. To jedzenie znajdziesz na następnej stronie! Odkryjesz kilkanaście sztuczek, które pomogą Ci zachować piękne ciało i młody wygląd. Nawet o 10-15 lat!…kliknij przycisk poniżej, aby przejść do następnej strony, a potem ciesz się z pysznego i unikalnego jedzenia, dzięki któremu poczujesz się młodziej i lżej. O szkodliwości smażenia w głębokim tłuszczu wiemy wszyscy. Staramy się więc ograniczać tę czynność, a nawet stosować zamiennie inne oliwy i tłuszcze, które mogą uchronić nas przed szkodliwymi właściwościami zwykłego oleju rafinowanego. Niektórzy ulegają wrażeniu, że do smażenia dobrze nada się oliwa z oliwek, ponieważ jest najbardziej naturalna i powinna być najmniej zmodyfikowana. Oliwa z oliwek zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe. Podczas procesu smażenia w wysokiej temperaturze podlegają one utlenieniu i niestety przeobrażają się w substancje szkodliwe dla naszego zdrowia. Pod wpływem temperatury skład chemiczny oliwy istotnie się zmienia, co możemy zaobserwować, gdy zaczyna wydobywać się dym. Oznacza to, że substancje dobroczynne z tego tłuszczu zamieniają się w rakotwórcze składniki. W oliwie z oliwek w związku z jej właściwościami i łatwym do zmodyfikowania składem może w nieodpowiednich warunkach dojść do zmian w strukturze chemicznej. Wystarczy, że nieodpowiednio jest przechowywana, np. w wilgotnym miejscu lub bardzo nasłonecznionym, w zbyt wysokiej temperaturze lub niezabezpieczona przed tlenem. Można jednak smażyć potrawy na oliwie z oliwek, jeśli jest to produkt EXTRA VIRGIN z pierwszego tłoczenia. Jej właściwości pozwalają na krótkie smażenie w zaledwie 180*C. Nie nadaje się więc zupełnie do smażenia kotletów, omletów czy innych mięs. Kiedy zacznie wydzielać się dym, możemy być pewni, że tłuszcz, którego używamy, nie jest zdrowy, a jego cenne właściwości uleciały, pozostawiając jedynie te, które mogą nam bardzo zaszkodzić. Zobacz także: kakakk Dołączył: 2010-08-24 Miasto: Gdańsk Liczba postów: 1044 24 maja 2011, 15:07 czemu nie można smażyć na oliwie z oliwek? na czym smażyć? Dołączył: 2011-03-11 Miasto: Warszawa Liczba postów: 272 24 maja 2011, 15:09 mozna smazyc na oliwie przeciez. Dobty jest tez olej rzepakowy. Juless Dołączył: 2011-05-22 Miasto: Myszków Liczba postów: 222 24 maja 2011, 15:10 Oliwa z oliwek na najniższą temperaturę palenia, dymi przy ok. 225 stopniach. Dlatego się nie nadaje do smażenia. Możesz smażyć na oleju z ryżu, albo nawet winogronowym (tańczy od tego z ryżu). Dołączył: 2011-04-21 Miasto: Tłuszcz Liczba postów: 3805 24 maja 2011, 15:10 Nie na każdej można, poza tym oliwa z oliwek na smażeniu traci większość swych wartości. Dołączył: 2010-08-30 Miasto: Warszawa Liczba postów: 924 24 maja 2011, 15:14 niby oliwa traci swoje właściwości...pamietam, jak w liceum babka od chemii powiedziała, ze najlepiej smażyć an tłuszczach zwierzecych, ponieważ one nie zmieniaja struktury pod wplywem temperatury. natomiast tluszcze roslinne podczas smażenia zmieniaja swoja strukture, stając sie tłuszczami trans. Jakos mniej wiecej tak to leciało. wiem ze sie nie smaży już w zasadzie na tłuszczach zwierzecych i nie kazdy to lubi, ale tak przytoczyłam jako mi się jednak ze oliwa najzdrowsza, jesli bierzemy pod uwage jeszcze masło, olej... Dołączył: 2010-03-30 Miasto: Hondarribia Liczba postów: 692 24 maja 2011, 15:24 U mnie wszyscy od zawsze smazyli na oliwie, moje babcia ma 86 jej siostra 92 lat zadnych schorzeń, nie przyjmuja zadnych tabletek, utrzymuja wage od zawsze a smaza wszystko :) Dziadkowie, pradziadkowie tez zyli ponad 90 lat. Plus jeszcze uzywaja masla do smazenia, ja tez smaze zawsze na oliwie i masle. Dołączył: 2011-01-19 Miasto: Krems Liczba postów: 942 24 maja 2011, 15:32 Na oliwie z oliwek można bez problemu coś podsmażyć ( np. warzywa, kurczak na 1 łyżce oliwy). Ale nie nadaje się do "głebokiego" smażenia np. frytki kotlety mielone, schabowe Z pewnością wielu z nas z nostalgią wspomina smak jajecznicy smażonej na maśle, którą nam serwowała mama czy babcia gdy byliśmy dziećmi. Z drugiej strony coraz częściej pojawiają się głosy, że nie należy smażyć na maśle a raczej wybierać do smażenia rafinowane oleje roślinne. Jak to jest? Smażyć na maśle czy na oleju? A może jest jakieś inne rozwiązanie? Niewątpliwą zaletą smażenia na maśle jest unikalny barwa i smak potraw, choćby wspomnianej na wstępie jajecznicy. Jednak ta potrawa jest w zasadzie jedyną, którą możemy spożywać bezpiecznie po usmażeniu na maśle. Wynika to z tego, że białko jaj ścina się szybciej niż degradują się białka masła. Proces smażenia jest krótkotrwały i nie generuje szkodliwych dla zdrowia związków. We wszystkich pozostałych przypadkach nie rekomenduje się smażenia na typowym maśle. Dzieje się tak ponieważ masło ma niski punkt dymienia (około 135°C), czyli maksymalną temperaturę jaką może osiągnąć tłuszcz, zanim zacznie się palić i niekorzystnie wpływać na smażone produkty. Podczas dłuższego smażenia na tradycyjnym maśle, zaczyna ono degradować do otoczenia i z potraw mogą wydzielać się substancje szkodliwe dla zdrowia, a wtedy przygotowywane danie nie jest najlepsza propozycją dla klientów, ani nas samych. Smażenie na maśle klarowanym Masło klarowane, czyli 100% tłuszcz pozbawiony białka, wody i innych składników. W wyniku procesu klarowania masła temperatura dymienia tego produktu ulega znacznemu podniesieniu. Punkt dymienia masła klarowanego to około 200℃; właśnie dlatego masło klarowane w znacznie większym stopniu niż zwykłe masło nadaje się do smażenia potraw. Jedyną jego wadą, jest niekorzystny pod względem żywieniowym skład kwasów. Zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych, wynosi aż około 66%. Dowiedziono, że duże spożycie tłuszczów zwierzęcych (w tym masła) powoduje zwiększenie stężenia „złego” cholesterolu (LDL-chol) i stosunku LDL-cholu do „dobrej” formy cholesterolu, tj. HDL-cholu*. Ta negatywna forma cholesterolu przyczynia się do powstawania blaszek miażdżycowych co może prowadzić do blokowania tętnic, tzn. miażdżycy. Smażenie na rafinowanym oleju roślinnym Ważne jest by do płytkiego smażenia wybierać olej rafinowany. Proces rafinacji jest tak naprawdę oczyszczeniem oleju. Pozbawiony jest on wtedy bowiem substancji, które obniżają punkt dymienia, a także pestycydów, metali ciężkich i innych zanieczyszczeń. Równie istotne jest by olej miał odpowiedni skład kwasów tłuszczowych. Cenny pod względem żywieniowym a jednocześnie odporny na degradację będzie olej o dużej zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i możliwie niskiej zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (np. olej rzepakowy). Ponadto do smażenia trzeba wybierać tłuszcz o możliwie jak najwyższym punkcie dymienia. Dla przykładu punkt dymienia masła wynosi tylko 135℃ podczas gdy dla rafinowanego oleju rzepakowego jest to aż 245°C! Sprawdź pełną listę punktów dymienia. Różne oleje cechują się odmienną zawartością naturalnych przeciwutleniaczy (np. tokoferoli), stąd też w różnym stopniu są podatne na degradację. Biorąc pod uwagę te wszystkie czynniki do smażenia w płytkiej warstwie zalecane są rafinowany olej rzepakowy, rafinowany olej arachidowy (z orzeszków ziemnych), rafinowana oliwa z oliwek, wysokooleinowy olej słonecznikowy, olej sezamowy, olej ryżowy. Do smażenia zanurzeniowego zdecydowanie rekomenduje się wybór frytury. Smażenie na rafinowanym oleju roślinnym z domieszką masła A gdyby tak połączyć wszystkie zalety masła i rafinowanego oleju roślinnego w jeden produkt? Otrzymalibyśmy rozwiązanie idealne, gdyż smażenie na nim byłoby bezpieczne, a jednocześnie dostarczałby on smażonym potrawom niezwykłych walorów smakowych. Okazuje się, że coś takiego już na rynku funkcjonuje! Jest to wygodna i efektywna alternatywa do powszechnie spożywanych tłuszczów: Olej z Esencją Masła. Został on stworzony specjalnie dla tych, którzy cenią sobie wyjątkowy, maślany smak smażonych potraw a jednocześnie potrzebują produktu stabilnego termicznie. Źródła: 1. Bunge Frying Oil Operation and Training Resource Guide, 2005. 2. Erickson M.: Deep Frying: Chemistry, Nutrition, and Practical Applications, AOCS Press 1996. 3. Hoffman M.: Frytura pod kontrolą. Przegląd Gastronomiczny 12, 11-12, 2004. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Krygier K. 2009, “Właściwości użytkowe rafinowanego oleju rzepakowego” [w] “Olej rzepakowy – nowy surowiec, nowa prawda”. 10. Maszewska M., Krygier K.: Ocena tłuszczów I olejów wykorzystywanych do smażenia potraw. Wybrane zagadnienia z technologii żywności, Wydawnictwo SGGW 2006. * Szostak W. B. 2009 „Walory zdrowotne oleju rzepakowego w profilaktyce chorób układu krążenia i innych chorób” [w] Praca zbiorowa pod red. Krzymański J., “Olej rzepakowy – nowy surowiec, nowa prawda”, Tom II, Wyd. PSPO, 57-89. #1 Napisany 07 lipiec 2014 - 14:41 saviol10 Wiek: 27 Płeć:Mężczyzna Miasto:Gdzies ;) Staż [mies.]: 2 lata Witam mam pyanko. Jezeli smaze filety z kurczaka przykładowo na 50 ml oliwy z oliwek to liczyc kalorie z 50 ml oliwy z oliwek czy jakos połowe? bo oliwa jeszcze na patelni zostaje po usmazeniu. 0 Wróć do góry Doradca KFD Doradca KFD KFD pro Siemka, sprawdź ofertę specjalną: Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego: #2 Napisany 07 lipiec 2014 - 14:45 Wariatus Płeć:Mężczyzna Miasto:Łódź Staż [mies.]: 24 No przecież nikt nie ma miarki w oku żeby dokładnie zbadać ile zostało na patelni, lejesz 50ml, to wlicz 50ml, i tyle. 0 Wróć do góry #3 Napisany 07 lipiec 2014 - 14:46 eMeS92 Nowy na pokładzie Użytkownicy 45 postów Wiek: 29 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: 5 lat lepiej jak fileta ugotujesz lub upieczesz, to nie będziesz miał tego problemu 0 Wróć do góry #4 Napisany 07 lipiec 2014 - 14:48 SeiteN Wiek: 23 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: 11+SW Nie smaż na oliwie 0 Wróć do góry #5 Napisany 07 lipiec 2014 - 14:49 danielo073 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: 27 Tak jak wyżej :d wlewasz 50 ml to licz z 50 wewntualnie oszacuj na oko ile zostało i wpisz 35np ;D 0 Wróć do góry #6 Napisany 07 lipiec 2014 - 14:51 saviol10 Wiek: 27 Płeć:Mężczyzna Miasto:Gdzies ;) Staż [mies.]: 2 lata Nie smaż na oliwie Czemu mam nie smazyc na oliwie ? :D 0 Wróć do góry #7 Napisany 07 lipiec 2014 - 14:55 SeiteN Wiek: 23 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: 11+SW Bo oliwa itak itak traci wtedy swoje wartości odżywcze. Tak samo jak olej lniany Nie smaży się na tłuszczach Edytowany przez SeiteN, 07 lipiec 2014 - 14:57 . 0 Wróć do góry #8 Napisany 07 lipiec 2014 - 14:56 Wariatus Płeć:Mężczyzna Miasto:Łódź Staż [mies.]: 24 Czemu mam nie smazyc na oliwie ? :D Smaż normalnie, wiele osób żyje wciąż w średniowieczu myśląc że złapiesz fat jedząc tłuste, albo że traci właściwości ale jak ktoś wspomniał wliczaj w bilans. 0 Wróć do góry #9 Napisany 07 lipiec 2014 - 15:06 madox~ Wiek: 27 Płeć:Mężczyzna Miasto:Warszawa / Ostrowiec Św. Staż [mies.]: 60 Zważ patelnię z oliwą przed i po usmażeniu i będziesz wiedział. Jedz co chcesz wyglądaj jak chcesz. A tak serio to śmiać mi się chce trochę jak wszyscy piszą "wlicz w bilans" jakby te 10g tłuszczu miało zrobić jakąś różnicę. Co innego jak się przygotowujesz do zawodów, ale wtedy byś pewnie takich bezsensownych tematów nie zakładał. 0 Wróć do góry #10 Napisany 07 lipiec 2014 - 15:18 saviol10 Wiek: 27 Płeć:Mężczyzna Miasto:Gdzies ;) Staż [mies.]: 2 lata No kazdy gada co innego, dobra moze bede gotował albo wlicze te pare kcal i tak wiadomo, ze nigdy nie bedzie rownego bilansu jak -chcemy tylko +/- 50/100 kcal :D 0 Wróć do góry #11 Napisany 07 lipiec 2014 - 15:19 SeiteN Wiek: 23 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: 11+SW Ja ci przekazałem to co mówią czołowi kulturyści ,a na tym forum możesz się spytać Masive czy Angry bo oni mi to powiedzieli ... 0 Wróć do góry #12 Napisany 07 lipiec 2014 - 15:19 Wariatus Płeć:Mężczyzna Miasto:Łódź Staż [mies.]: 24 Zważ patelnię z oliwą przed i po usmażeniu i będziesz wiedział. Jedz co chcesz wyglądaj jak chcesz. A tak serio to śmiać mi się chce trochę jak wszyscy piszą "wlicz w bilans" jakby te 10g tłuszczu miało zrobić jakąś różnicę. Co innego jak się przygotowujesz do zawodów, ale wtedy byś pewnie takich bezsensownych tematów nie zakładał. Kolego nie każdy jest taki że wcina pizze z hamburgerem, i od tego nie łapie fatu. 50g oliwy z oliwek ma 400kcal, także jak najbardziej powinien to wliczać. 0 Wróć do góry #13 Napisany 07 lipiec 2014 - 15:38 taphion Wiek: 27 Płeć:Mężczyzna Miasto:Gdansk Staż [mies.]: 22 1 Wróć do góry #14 Napisany 07 lipiec 2014 - 15:40 eMeS92 Nowy na pokładzie Użytkownicy 45 postów Wiek: 29 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: 5 lat ja liczylem polowe ;D chyba najlepsze wyjście, jeśli chcesz smażyć 0 Wróć do góry #15 Napisany 07 lipiec 2014 - 15:44 madox~ Wiek: 27 Płeć:Mężczyzna Miasto:Warszawa / Ostrowiec Św. Staż [mies.]: 60 A nie lepiej kupić PAM? Psiknąć kilka gramów i to olać? 0 Wróć do góry #16 Napisany 07 lipiec 2014 - 15:49 eMeS92 Nowy na pokładzie Użytkownicy 45 postów Wiek: 29 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: 5 lat równie dobrze, nie musi kupować PAM-a tylko jak wcześniej pisałem - kurczaka ugotować lub upiec :) jeśli jednak wygodniej jest Ci smażyć, albo po prostu Ci bardziej smakuje wtedy kurczak, wliczałbym połowę tak jak Taphion napisał. Najrozsądniejsze wyjście :) pozdro 0 Wróć do góry #17 Napisany 07 lipiec 2014 - 18:12 saviol10 Wiek: 27 Płeć:Mężczyzna Miasto:Gdzies ;) Staż [mies.]: 2 lata Dobra dzieki Pany za pomoc 0 Wróć do góry

oliwa z oliwek smazenie